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理想厨房 空间点线面

※发布时间:2019-1-1 17:12:43   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  把声音留给中厨,把画面留给西厨;把日子留给中厨,把烛光留给西厨;把风景留给中厨,把风情留给西厨。我心目中的理想厨房,实际上是厨在一起的,既有日子也有烛光,既有风景也有风情。我和我的朋友可以在厨房里享受一整天的时光。

  我自己心目中理想的厨房一定是式的。对于我来说,厨房必须要能够满足我的社交需求,一定要有很明亮的光源,有大面积的岛台,既有颜值又便于操作……这是我心目中的理想厨房。

  六月,西门子家电携手《IDEAT理想家》在上海追溯了理想厨房的变迁;七月,二者再次联手,在西门子家电品牌直营店继续探索理想厨房的无限可能。

  在“理想家的设计”第二场,我们把理想厨房解剖成无数个点、线、面的组合,因为“理想厨房”这个空间,容不得一丝一毫的将就。

  厨房空间中的“点“,代表着人与厨房的交互点。从橱柜、厨房电器与人的接触,再到厨房空间中的每一件器物和每一种材质,都诉说着感受。“点对点”的呼应,是细节落点里人与厨房的特殊沟通,正如西门子家电,人性化的设计让这种沟通更顺畅和舒适,细节的落脚也是追求理想生活品质的体现。如今,设计师开始放弃之前比较大面积的切割规划,慢慢讲求一些细节,而这种细节就是触感,一种点对点的感觉。

  “线”指代厨房空间中的操作动线。理想的厨房动线应该在高效厨房作业的同时,为厨房的社交和交流活动提供自如的空间。“厨合并”已逐渐成为了流行趋势,设计师通常会结合餐饮文化的共融,设计的动线常定制化的。

  而“整体化”流行大趋势则要求尽量把所有厨房电器嵌为一个整体,避免一些突出的棱角。西门子家电在产品的外观上开始逐渐融入流线型的设计语言,例如搭载了“流云把手”设计的智感零度多门冰箱,在视觉上也更加美观流畅。

  在需要中式爆炒油烟的同时,尽最大可能的弱化厨房跟客厅社交和用餐的距离感,是她设计厨房动线的考虑。这样的厨房结合,可以有Party、有烘焙、有欢笑。

  面的要素大致可分为清洗面、烹饪料理台面以及用餐台面。设计师们在讨论理想的面时,认为模块化设计很重要。

  根据中厨的习惯,台面角度的变化可以增加做菜和烹饪的区域,而这个角度的台面经过复制可以组成厨房的所有立面。设计师贺子戎表示,各种面的相互纵横交织是厨房空间整体性的关键。

  刘萌萌的老公本文由来源于财鼎国际(www.hengpunai.cn)